但在赤禹天朝的法律中，牛是重要的劳动力，新安国政府成立前，牛是不允许吃的，现在虽然放宽，但因数量稀少，价格极其昂贵。
而猪肉脂肪含量又太高，并且也不便宜。
想来想去，蛋白质含量高，价格便宜的，也就只有鸡了。
杜淮山一口气买下了一周的鸡肉，花掉两枚大洋，拿回来，准备让杨胖子做成熏鸡肉，便于食用和保存。
“我只要鸡胸肉和鸡腿肉，剩余的部位，你们分了吧。”
周日下午，饭堂内。
杨胖子跟他干爹张德，打好照顾，借用了后厨，来给杜淮山做鸡，顺便让兄弟们尝尝他的手艺。
“真的假的？淮山，破费了破费了，你这可太客气了啊！”
吴明吸溜一声，用舌头舔了下嘴角的口水，“最好吃的部位，可就是这些鸡皮、鸡脖啊，你咋光啃那胸口，柴得要死！”
“我不爱吃太油的……”
杜淮山也没办法跟他们解释他要增肌控脂，“胖子，我要的两个部位，少放盐，可以多放些别的调料。”
“放心吧，看我手艺！保准你连吃一个月都不腻！”
杨安福这边手起刀落，将鸡全部宰掉，鸡血空出来，留着，然后用烧开的热水，一烫，去掉毛，啪啪啪，鸡头、鸡脖、鸡腿、鸡胸、鸡爪，一个个部位全部分离有序。
刷上他那蜜汁小沾料，放在柴火上熏烤着。
不一会儿，随着皮表焦褐，一股浓郁的香气，也随之飘来。
“嚯！胖子，你这手艺可以啊！”
谭海也馋得不行。
“嘿！胖爷我五年大勺，可不是白颠的，打小我就跟老爹开始混后堂了！”
呲！杨安福边说着话，边将用粗粮面拌好的鸡血，放入锅中，翻炒几下，撒上葱花段儿，小味儿，挠一下就上来了。
“太好吃了！过年了！真是过年了！”
饭桌上，一名第八班班员啃着鸡头，激动道。
“我家过年都没这么丰盛！”
另一名班员吞了一大勺鸡血，留下了幸福的泪水。
“这顿饭，咱们首先要感谢淮山，是他忍痛花掉安家费，买下了这么多鸡，还把最好吃的部位留给咱们，好人，另外，也要感谢胖子，手艺不错！哈哈哈！”
吴明端起大碗，提议道：“来，讲武堂里不让饮酒，咱们以热水代酒，敬二位一杯，干了！”
“好人！干！”
“为了好人！干了！”
看着起哄的几人，杜淮山有些哭笑不得，毕竟几人还不知道他立功奖赏了十块银元。
水足饭饱后。
第八班众人胳膊搭着胳膊，肩挨着肩，唱着赤禹天朝流行的几首歌和小曲儿，引得路过的新兵们，一阵好奇。
周一。
放浪了两天的新兵们，从氤氲仙宫，又掉回了十八层地狱。
早晨列队，便有四名新兵迟到。
自然免不了被赖彦龙狠狠一顿责罚。
杜淮山严格按照自己的计划训练了一天，不忘继续强化动态视力训练。
直到傍晚。
战斗训练结束。
谭海刚准备走过来，杜淮山便摆手道：“谭海，你跟老吴两个互相拉伸吧，用我教你的方法。”
“啊？淮山哥，那你呢？”
谭海愣了下。
“我找了个新的老师，一会儿要去上他的课，所以霆宇，晚上的妖鬼训练，我也不能陪你去了。”
“啊，没事，那晚饭你还吃么？”
“不吃了，我怕来不及，先走了！”
告别众人，杜淮山在得到常随安的示意后，扭头便先行离开。
新兵队伍里。
刑振豪，短发女兵，盘发姑娘等几个人，都注意到了杜淮山提前早退，却发现常教官竟然也没制止。
“呼呵……”
杜淮山不知道自己在新兵们眼中，如此“瞩目”。
他一路小跑到了指挥官学院的那栋洋楼下，走入堂口，面对持枪卫兵道：“您好，我是杜淮山，骆教官的学生。”
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