先不说四五年之后劳动力有没有多余的，就是这几年的时间，足够他把柴油机改良一下顺便把康拜因给弄出来了。
到时候就这个小农场，估计要不了50个人就能把农活全包了，节省下来的劳动力正好无缝衔接到果园忙去，正好可以免得麦香村这批人失去一个收入来源。
小卫这边下定了决心，不过马仁礼却连连摆手“天明，果园这个事我也只能大概的帮一下忙，我对于果树的栽培也不是很懂，等忙完这段时间要找一下相关的书来查一下。
但是你这边最好还是找个专家来看看，毕竟我看你也不是想小打小闹的。”
“也行，我这边找找看，不过马大哥你也别拉下学习了。”小卫嘻嘻哈哈的说着，尽显前世资本家的风采。
不过在马仁礼说找相关专家的时候，小卫脑海里倒是闪过一个人，那就是他敬爱的冉老师。
以他这一个多月对冉老师的了解，感觉他应该是实干派，对于果树这方面应该是懂得，就算是懂得不多查书也比马仁礼在行。
其实现在很多下派的农业“专家”也是半吊子，很多都是刚刚毕业的，经常是遇见一些问题就得去查资料的。
主要是现在整体的生活工作节奏都很快，甚至说是有些急躁也可以，很多学生还没来得及实践就已经正式上岗了，也就只能边干边学习了。
马仁礼扶着膝盖站了起来“行，那天明你先坐着，我们去摘点菜来炒的吃，我看这时间马上也要送饭过来了。”
“咱们这边还有菜园？那我也去看看！”
“行，反正也就那边两百来步，不过也没啥好看的，没弄多大。”
小卫跟着马仁礼向西走了分把钟，来到河堰这边，这边算是地上河，堰外的地势要比里面低上一米左右。
而这边菜园其实就是大堰外面的斜坡，用树枝之类的围起来的一块地方，外面看着很是粗糙，但是里面打理的还不错。
这一片也就两三亩地，最北面是用竹竿和树枝搭起来的一长溜架子，上面挂着扁豆、丝瓜、茄子还有南瓜之类的。
还有一小块地种了一些白菜、辣椒、萝卜之类的蔬菜，这两种也就一共也就占了三分之一的地方。
剩下的地方则是种的玉米还有地瓜了，尤其是地瓜，一小半的土地都是种的它。
虽然现在国家没有把红薯作为主粮来收购，每次要求种植的面积也不大，但是农民却很偏爱它，原因就是不用说了，产量高、不挑环境，但是除了这两点外，红薯基本上就没啥优点了。
说是红薯也并不准确，现在种的大部分是白薯，瓤是白色的，叫地瓜、山芋也可以，反正各地有各地的叫法。
大家都种白薯的原因那就是产量比红薯高，还是红薯其实挺伤地的，但是这东西没有红薯好吃，基本上没啥子甜味，煮熟之后又干又涩，里面有很多粗纤维。
一般村里都是连白薯带着地瓜秧都晒干，白薯干可以煮粥或者磨成面蒸窝头，蒸出来就是黑黑的那种，凉了之后硬的可以硌掉你的牙，前世的他一度怀疑他们学校的月饼是不是掺了地瓜面做成的。
再有就是酿酒和做粉条了，做成的粉条挺好吃的，但是产量不高，而地瓜酒现在就很流行了，算是市面上最便宜的酒了，很多村子里自己酿的酒都是以地瓜作为原料。
其实地瓜这东西说是产量高，但是也没有太夸张，像他前世看的小说里面很多穿越唐宋明的弄来地瓜之后，动则亩产五六千斤，甚至上万斤，总的来说就是比较扯。
地瓜这东西说是不挑土地、不需要打理，但是你要真是随便找个荒山种上了之后不问试试？
就前段时间他是看到过周叔拿来的一份文件的，说的是华國最南边的一座岛上面，全岛共种植红薯167万亩，总产量13万吨，也就是亩产155斤左右。
别吓得慌，这是换算成普通谷物之后的产量，总不会有人认为一斤地瓜能顶一斤小麦吧，看看其中的水分也就知道不可能啊，起码要5斤鲜地瓜才能折一斤小麦。
不过在一些条件比较好的地方，地瓜的亩产折合成谷物之后也有300斤的样子，但是这种地方其他农作物的产量也不低，所以地瓜的产量并没有想想中的那么吓人。
但是为什么地瓜是救命粮呢，那就是遇到灾害发生的时候，小麦水稻苗都死了，这时候就补种地瓜，因为他不挑环境，多多少少都会有一些产量。
这样就能维持住大家的生命，但是作为日常的主粮的话，产量其实并没比小麦水稻好太多。
你总不能以21实际的红薯产量和几百年前的小麦产量做对比吧，要知道红薯的品种也是一步步的完善，产量一点点的提高，如果真能穿越到古代并且弄到当时的地瓜苗，产量也就那么回事。
同理的还有之前的玉米，都是不挑环境，可以扩大种植面子，但是要是把原来可以种植水稻小麦的地方换成种地瓜了，那就真是脑子病的不轻了。
但无论怎么说，地瓜确实是救命粮，而且小卫也好久没吃鲜红薯和嫩玉米了，喊上马仁礼弄了一筐一会煮上，别看挺多，这东西确实不是特别的压饿。
午饭小卫也没让马仁礼多弄，炒南瓜丝和凉拌青萝卜，虽然没啥油，但是味道还行，不过这也仅限于不缺油水的他。
吃第一次好吃，吃上三天，那就不怎么好吃了，不过这玉米的味道不错，小卫感觉自己吃上十天半个月也不会腻，可惜再过几天就要老了。
看着王满和马仁礼的碗里基本没啥油腥，他们俩可不像自己是吃腻了“我说马大哥，咱们这边再养点猪怎么养。”
其实这也不是小卫脑子一热想出来的主意，养猪这个事他一开始就有想法的，而且是必须要养的，不同于粮食，因为之后化肥的投产，粮食产量有了不小的提升，虽然之后人口也是猛，但是不存在死人的状况了。
但是肉食在今后二十年甚至是三十年，都不算是充足，大部分家庭还是逢年过节才能吃上一顿肉，而小卫弄这个农场的原因，可不是就只想多种点粮食上交，就这每年几百吨的粮食够毛用，而且他也没那么无私。
其一，无非就是为之后几年的事做准备，虽然他们家饿不着，但是如果能让京局的职工在此期间多领几十斤粮食，大家都得记的这份情，虽然他排不到第一位，但是有个名字也是好的。
其二，过了那个时期，就开始全力养猪了，那时候也不用顾全整个京局了，只要能让以后的农机厂里的工人隔几天加顿餐，大家自然会记得你的好，团结大部分职工，让以后的农机厂能保持稳定，也算是给自己留一个安乐窝。
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