外国人和土著很喜欢铁锅，就是后世到了雍年间（1731）年，广东布政使杨永斌奏称：西洋人过来的商船，专门买铁锅，少的一百连，多的五百连，甚至还有一千连，更说，不买铁锅的船，十艘里面，只有一两艘。
当时一连为七个左右，两大五小，每连重二十斤，也就是说，西洋船过来，最少买上千个锅，最多买上万个锅。
这证明18世纪时，欧洲治铁产量还是不能满足自己的需求。
并且这玩意可能比生丝都赚钱。
铁锅这么重，外国商人动不动带几千上万个，证明他赚钱啊。
中国的铁锅这么受欢迎，也是因为当时中国治铁技术比较领先，包括丁毅这边，都是用煤练铁，焦炭练钢。
而英国在1735年才用焦炭练钢，法国是1834年，美国是1880年，德国是1916年，日本是1926年。
所以明代治铁技术，是冠绝全球的。
赵大山和姚新汉一听来劲了啊，大员这边年年贴钱，让丁大人消费巨大，他们也整天在逐磨怎么赚钱。
这边又不产生丝，只有鹿皮，和白糖受欢迎。
现在可以打铁锅卖？
而且这边不造炮和铳，工匠们正好有事干。
为验证宋启文说的话，赵大山接着专门派人到福建沿海调查，果然发现很多外国商船到了大明后，除了生丝、茶叶等，还会买铁锅。
但不知道是这个时代没人注意到这个暴利，还是福建沿海的铁匠是不是被丁毅和阮思青前几年搞光了，反正铁锅产量很低，所以外国商船到了之后，基本进不到多少货，大部份能买几十个走就算不错。
并且铁锅价还特别高，一个三斤的铁锅在泉州就能卖到八钱--一两，更别说运到其他地方。
干呗，这是暴利啊，于是大员开始轰轰烈烈的打造铁锅。
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